Lachsnudeln mit Spinat

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Zutaten

  • 250 gLachs (tiefgekühlt)
  • 1 PackungRahmspinat (Tiefkühl)
  • 200 gNudeln (Form nach Belieben)
  • 200 mlSahne oder Rama Cremefine
  • 1kleine Zwiebel
  • Butterschmalz
  • Weißwein
  • Salz, Pfeffer
Lachsnudeln mit Spinat

Hauptspeise: Lachsnudeln mit Spinat von Yves Pellot

Zubereitung

  1. Nudelwasser aufsetzen
  2. Spinat in einem Topf erwärmen und nach Anleitung zubereiten
  3. Nudeln nach Packungsangabe al dente kochen
  4. Zwiebel würfeln und in etwas Butterschmalz anbraten
  5. Lachs zerkleinern, hinzufügen und gut anbraten
  6. Gekochte Nudeln dazugeben und alles mit der Sahne ablöschen
  7. Nach Belieben mit Weißwein und Gewürzen abschmecken
  8. Lachsnudeln mit einem Schöpfer Spinat servieren

Dateien: recipes/lachsnudeln.json und optional recipes/lachsnudeln.jpg.