Schokokuchen
Zutaten
- 200 gButter
- 200 gBittere Schokolade
- 4Eier
- 200 gGemahlene Mandeln
- 200 gZucker
- 1 PckVanillezucker
- 1 PriseSalz
- 0.5 PckBackpulver
Zubereitung
- Butter mit der Schokolade schmelzen.
- Eier mit dem Zucker, Salz und Vanillezucker schaumig rühren.
- Die geschmolzene Schokolade unterrühren.
- Mandeln mit Backpulver mischen und vorsichtig unterheben.
- Den Teig in eine Springform geben und bei 160°C etwa 40 Minuten backen.
- Nach dem Erkalten mit Puderzucker verzieren.
Notizen
- Funktioniert auch Prima als Blechkuchen.