Weihnachtsplätzchen

← Übersicht👥 1 Blech Portionen🏷️ Nachspeise🥗 Vegetarisch

Zutaten

  • 300 gMehl
  • 1 PäckchenVanillezucker
  • 125 gZucker
  • 150 gButter
  • 1Ei
  • 0.5 ELKakao (optional)
Weihnachtsplätzchen

Nachspeise: Weihnachtsplätzchen von Yves Pellot

Zubereitung

  1. Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben.
  2. Für schokoladige Plätzchen den Kakao hinzufügen.
  3. Mit Knethaken oder Rührgerät zu einem glatten Teig verkneten.
  4. Teig auf Backpapier ausrollen und Plätzchen ausstechen.
  5. Plätzchen nach Belieben verzieren, z. B. mit Zuckerperlen oder Zuckerguss aus Zitronensaft und Puderzucker.
  6. Im vorgeheizten Backofen 15 bis 17 Minuten bei 170 °C backen.

Notizen

  • Lebensmittelfarbe macht die Plätzchen bunt.

Dateien: recipes/weihnachtsplaetzchen.json und optional recipes/weihnachtsplaetzchen.jpg.